wePRESS

wePRESS 5700
Características del producto
  • Ideal para productos congelados y ultracongelados como el tocino o el jamón crudo
  • Tecnología exclusiva de servoaccionamiento: sin sistema hidráulico o neumático
  • Alto rendimiento: moldea hasta 15 productos por minuto dependiendo de la aplicación
  • Sostenible, eficiente desde el punto de vista energético y potente gracias a Weber DynaForm

La preparación lo es todo, y ahora es más eficiente que nunca con la Weber wePRESS.

Más rendimiento, más automatización y más sostenibilidad mediante un mejor aprovechamiento de la materia prima y una producción continua. Con las prensas de moldeado wePRESS de Weber se pueden moldear perfectamente productos como el lomo, el tocino en tiras, el jamón crudo y la carne fresca. Gracias a la tecnología inteligente Weber DynaForm de prensado servoaccionado, los productos se moldean con cuidado y delicadeza, pero con intensidad. Los productos se moldean de forma uniforme y completa por todos los lados según las dimensiones deseadas en longitud, ancho y altura.

Las secuencias de prensado específicas del producto garantizan un moldeado perfecto, lo que permite obtener un excelente resultado de corte en el paso de procesamiento posterior y, por tanto, aumenta significativamente el rendimiento. La preparación de producto mediante moldeo por compresión puede ser el paso decisivo del proceso, sobre todo cuando se procesan productos naturales no uniformes. Puede elegir entre las siguientes variantes de wePRESS en función de sus necesidades y aplicaciones.

Weber wePRESS 5300: Prensado suave y cuidadoso con un alto rendimiento: esta versión de la prensa de moldeo Weber se diseñó especialmente para productos congelados, pero no ultracongelados, por lo que es la opción perfecta para productos como la carne fresca.

Weber wePRESS 5500: La wePRESS 5500 se caracteriza por un prensado de gran potencia, pero suave, lo que la convierte en la solución ideal para productos ultracongelados, curados y ahumados, como jamón crudo de todo tipo.

Weber wePRESS 5700: Esta solución de alto rendimiento, ya sea para productos congelados o ultracongelados, combina el máximo rendimiento con un potente prensado y consigue resultados de excelencia en todas las aplicaciones para productos de tocino y jamón crudo.
 

Videos del producto

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Ventajas

  • Mayor rendimiento gracias a productos con una forma perfecta
  • Respetuoso con los recursos: sin sistema hidráulico, sin refrigeración, sin aire comprimido
  • Mayor seguridad operacional gracias a la prevención de impactos mediante la codificación RFID de las piezas de formato
  • Montaje y desmontaje sencillo y sin herramientas de las piezas de formato ligeras para la limpieza y la conversión
  • Hay disponibles diferentes opciones de carga en función de los requisitos o las condiciones dadas, como el espacio disponible
  • Ergonómica: tecnología de seguridad de rejilla de luz para una carga manual más rápida
  • Disponible como variante independiente o variante integrada en la línea
  • Cinta de carga de elevación inteligente: ahorro de mano de obra, aumento significativo del rendimiento y de la continuidad de la producción
  • La mejor condición previa para la automatización integral del proceso, ya que ya no es necesario realizar el recorte de los productos manualmente
  • Concepto de higiene Weber: diseño abierto de máquina para procesos transparentes, fácil accesibilidad
  • Integración perfecta en el control de línea Weber con Weber OneControl
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