weSLICE 7500
- Rebanadora para una amplia gama de productos y aplicaciones
- La mejor relación entre prestaciones y tamaño de máquina
- Amplia variedad de sistemas de corte, alimentación y porcionamiento
- Concepto de diseño abierto sin limitaciones
- Hasta 2 pinzas Vario y tecnología de soporte de productos al vacío
weSLICE 7500: Alto rendimiento y Versatilidad en una máquina.
La rebanadora de alto rendimiento Weber weSLICE 7500 se destaca por su gran rendimiento de hasta 1850 cortes por minuto y es ideal para una amplia gama de aplicaciones con productos de calibre, sobre todo gracias a su eje de corte de 500 mm de ancho y 220 mm de alto. La weSLICE 7500 se puede utilizar también para rebanar jamón cocido, tocino o aplicaciones especiales como carne entera y corte triangular de forma precisa y eficiente. Los cambios de producto son especialmente sencillos, seguros y rápidos gracias a un nuevo sistema de guía en el área de orientación y guiado del producto. La gran variedad de sistemas de alimentación de productos es única en el mercado: los clientes pueden elegir entre GripnGo, un sistema de suministro para Vario independiente de la línea, o el sistema de alimentación de productos ContiFlow sin pausa de recarga, desarrollado especialmente para su uso con máquinas de empaquetado flowpack. Todos los sistemas garantizan una manipulación extremadamente cuidadosa del producto durante el proceso de alimentación con tiempos de recarga rápidos. En combinación con los sistemas de rebanado de alto rendimiento disponibles, esto garantiza el máximo rendimiento y permite configurar la rebanadora de forma óptima para una amplia gama de aplicaciones. Además, la tecnología Vario de la weSLICE 7500, que permite una alimentación del producto independiente de la línea, contribuye al rendimiento excepcional de productos naturales como el tocino.
El módulo de ciclo único de la rebanadora puede equiparse opcionalmente con una función de pesaje. Esta función le permite, por una parte, registrar el peso exacto de todos los productos introducidos en la línea y, además, determinar el rendimiento de la línea. Además, en esta configuración de rebanadora se puede utilizar un escáner Weber integrado, que reduce la longitud de la línea al mínimo. Por supuesto, la weSLICE 7500 también se destaca por su diseño higiénico innovador, que cumple los requisitos de higiene más exigentes y permite una accesibilidad óptima a todas las áreas para facilitar la conversión y la limpieza. Esto se consigue, por ejemplo, mediante un diseño abierto sin compromisos y la ausencia de cavidades.
Presentación
Ventajas
Para cortes siempre precisos y limpios. Con o sin revestimiento, dentadas o sin dentar, según los requisitos del producto.
Para las más altas exigencias de rendimiento y calidad de corte, incluso con productos exigentes.
Fabricados en acero inoxidable, los diseños abiertos, los cuerpos de carcasa delgados, las piezas de la máquina fáciles de limpiar y la inspeccionabilidad directa ofrecen unas condiciones de higiene perfectas.
Máximo rendimiento del producto gracias a la reducción al mínimo de las piezas finales. Porciones con una precisión de peso de casi el 100 % con un mínimo de pérdidas.
Alimentación precisa e independiente de la vía de una amplia gama de formas y tamaños de productos para obtener la máxima precisión en el peso de las porciones.
Los cambios de formato y producto pueden realizarse en el menor tiempo posible gracias a componentes que pueden adaptarse sin herramientas, de forma sencilla, segura y eficaz.
Tecnología sostenible e innovadora para la pulverización de agentes desmoldeantes, aromatizantes o prolongadores de la vida útil.
Los cambios de formato y producto pueden realizarse en el menor tiempo posible gracias a componentes que pueden adaptarse sin herramientas, de forma sencilla, segura y eficaz.
Alimentación del producto fiable y que ahorra tiempo. Ideal para un funcionamiento de alto rendimiento con un mínimo de mano de obra.
Especificaciones técnicas — weSLICE 7500
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