weSLICE 9500 Sistema PowerCut
- Trozos de queso perfectamente cortados y uniformes en hasta cuatro pistas
- Corte independiente en hasta 4 pistas gracias a la técnica Vario
- Mínimos extremos de producto gracias a pinzas del productor por vacío (dependiendo del producto)
- Posibilidad de aprovechamiento completo del producto
Sistema Weber weSLICE 9500 PowerCut: producción flexible y de alto rendimiento de trozos de queso.
Con la loncheadora Weber weSLICE 9500 en su versión del sistema PowerCut, Weber establece nuevos estándares en el procesamiento del queso. En lugar del cuchillo de la loncheadora, el innovador sistema PowerCut está integrado en el canal de corte de la máquina. Mediante esta tecnología de corte, incluso en niveles de alta producción y en hasta cuatro pistas, se producen trozos de queso perfectamente cortados y uniformes. Siempre que las propiedades de la materia prima lo permitan, la barra completa de queso puede dividirse en piezas de peso adecuado mediante la interconexión inteligente de los módulos de línea, logrando así el aprovechamiento total de la materia prima.
La Weber weSLICE 9500 —su buque insignia para el corte preciso de productos exigentes con la máxima calidad y rendimiento— permite, gracias a la tecnología DirectDrive, una alimentación precisa del producto que garantiza una calidad de corte sin concesiones, pesos exactos de porción y máxima protección del producto. Además, la técnica de Vario de la weSLICE 9500, que permite una alimentación del producto independiente de la línea, contribuye a este rendimiento único a la vez que garantiza una precisión de posición absoluta. Si se utiliza la tecnología de soporte de productos al vacío de Weber, el rendimiento del producto aumenta aún más, ya que las piezas finales restantes se reducen a menos de la mitad o, si se desea, pueden ser envasados.
El sistema Weber PowerCut está disponible exclusivamente para la loncheadora Weber weSLICE 9500. Según las necesidades, la weSLICE 9500 puede equiparse en lugar del sistema PowerCut con el sistema Performance Slicing o como versión flexible con ambos sistemas.
Presentación
Ventajas
Fabricados en acero inoxidable, los diseños abiertos, los cuerpos de carcasa delgados, las piezas de la máquina fáciles de limpiar y la inspeccionabilidad directa ofrecen unas condiciones de higiene perfectas.
Máximo rendimiento del producto gracias a la reducción al mínimo de las piezas finales. Porciones con una precisión de peso de casi el 100 % con un mínimo de pérdidas.
Alimentación precisa e independiente de la vía de una amplia gama de formas y tamaños de productos para obtener la máxima precisión en el peso de las porciones.
Los cambios de formato y producto pueden realizarse en el menor tiempo posible gracias a componentes que pueden adaptarse sin herramientas, de forma sencilla, segura y eficaz.
Alimentación del producto fiable y que ahorra tiempo. Ideal para un funcionamiento de alto rendimiento con un mínimo de mano de obra.
Especificaciones técnicas — weSLICE 9500 Sistema PowerCut
Soluciones integrales para optimizar la producción de productos.
Nuestra cartera de soluciones incluye, además de tecnología innovadora de primera clase, soluciones integrales de digitalización, programas personalizados de capacitación y mantenimiento preventivo. Esto le proporciona a usted y a su personal conocimientos valiosos que le ayudarán a alcanzar sus objetivos de producción y a aumentar la eficacia general de sus sistemas.
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