Las loncheadoras son nuestra especialidad. Por eso, desde hace décadas como líderes del mercado seguimos estableciendo estándares en este campo. Para que siempre encuentre la solución óptima para cada necesidad, nuestro amplio portafolio ofrece opciones para todas las gamas de rendimiento, productos y aplicaciones. Desde porciones de loncheado ultrafino hasta trozos perfectamente cortados y uniformes.
Gracias a nuestra experiencia, también sabemos que los procesos previos y posteriores, así como las características técnicas, influyen significativamente en el resultado del corte y en la apariencia de las porciones. Nuestros cuchillas de la loncheadora desarrolladas y fabricadas internamente, así como nuestras soluciones de escáner, pesaje y afilado, trabajan junto con nuestra tecnología de loncheado y corte para garantizar el máximo disfrute del producto final por parte del consumidor y la máxima rentabilidad en su producción.
Para obtener la mayor eficiencia y rendimiento posibles, apostamos por sistemas ópticos y tecnología de pesaje preciso, ya que solo así la loncheadora sabe exactamente lo que debe cortar y cómo debe realizar el corte. En función del producto y sus características individuales, ofrecemos tecnología de escaneado por láser o rayos X para un procesamiento óptimo del producto. Con la ayuda de nuestra pesadora de control, se regula el peso de cada porción y se informa de ello a la loncheadora, lo que permite determinar el peso con precisión y maximizar la calidad de la producción.
weWEIGH 5000 es un sistema de pesaje digital para clasificar los pesos de porciones en conformidad con la legislación sobre el envasado o los ajustes del operador. La pesadora de Weber ha sido desarrollada…
Escanear con precisión es la base para el procesamiento óptimo de la materia prima en los rangos de rendimiento más altos con la máxima producción. Los modelos weSCAN de la serie 3000/5000 de Weber utilizan…
El escáner de rayos X Weber weSCAN 7000 permite determinar con precisión la densidad y el peso del producto para aprovechar al máximo la materia prima y obtener así el máximo rendimiento. El uso de un escáner de…
Nuestra prioridad es obtener resultados de corte precisos. Por ello, con nuestras loncheadoras establecemos constantemente nuevos estándares en la industria procesadora de alimentos. Ya sea queso blando o jamón crudo duro; para cada producto y exigencia encontrará la loncheadora óptima.
La loncheadora weSLICE 9500 de Weber es la máquina de alto rendimiento de nuestro catálogo que establece los más altos estándares en términos de calidad y rendimiento. Por un lado, la tecnología Weber DirectDrive…
La loncheadora de rendimiento Weber weSLICE 7500 destaca por su alto rendimiento de hasta 1850 lonchas por minuto y sirve perfectamente para una gran variedad de aplicaciones con productos calibrados, entre otras…
La Loncheadora Weber 804 es uno de los sistemas más eficientes de su gama. El sistema de cuchilla evolutiva corta productos de hasta 1700 mm de longitud a una velocidad máxima de hasta 2000 cortes por minuto. La…
La Loncheadora Weber 702 se caracteriza por los tiempos de carga breves. Satisface los requisitos especiales del corte de productos cortos con tiempos de proceso breves y flujo de productos sin fin. El sistema de…
El ancho y la altura del cajetín de corte de la loncheadora 604 se ajustan automáticamente y la carga central totalmente automática garantiza los tiempos de cambio de producto breves. Se alimentan automáticamente…
Los modelos weSLICE de la serie 4000 son la solución ideal para fabricantes pequeños y medianos que desean beneficiarse de las ventajas de las loncheadoras Weber. Con una capacidad media, ofrecen la máxima…
La loncheadora Weber 305 es uno de nuestros modelos básicos del corte de alta tecnología. La loncheadora 305 solo está disponible con carga manual. Su manejo es sencillo, los productos se cambian fácilmente y…
Loncheadora más pequeña, gran rendimiento: la Weber weSLICE 1000 es la loncheadora perfecta para iniciarse en la producción industrial de embutidos. El objetivo de Weber es ofrecer siempre a todos los clientes la…
Diseño compacto con prestaciones de alta calidad: las loncheadoras Weber weSLICE 2000/2500 combinan construcción compacta con alto rendimiento, flexibilidad y precisión.
Cada día buscamos soluciones nuevas o incluso mejores que le hagan la vida más fácil. Soluciones que hagan que su producción de alimentos sea aún más eficiente y económica. Soluciones que automatizan procesos, maximizan la higiene o permiten nuevas formas de presentación del producto. Sea lo que sea lo que venga, con nosotros estará preparado para el futuro.
Gracias a nuestras soluciones automáticas intercaladoras, las lonchas de producto firmemente adheridas o finas y delicadas con láminas intermedias de papel o de plástico pueden separarse fácilmente unas de otras.…
Con la ayuda de la tecnología inteligente SprayTech de Weber, sobre el producto se aplica un agente separador imperceptible para el consumidor, de manera que las rodajas de una porción se pueden retirar con mayor…
Las cuchillas de las cortadoras son la pieza central de toda cortadora y son decisivas para la calidad del corte, así como para la colocación y el aspecto de las porciones. Para ayudarle a sacar el máximo partido a sus cuchillas de loncheado y, por tanto, de su producción, le ofrecemos afiladores perfectamente armonizados para todas las cuchillas circulares, involutas y de rendimiento de Weber. Nuestros sistemas ofrecen resultados de afilado precisos y reproducibles con un procesamiento cuidadoso y una eliminación mínima de material. Esto significa que usted se beneficia de una vida útil más larga, una calidad de corte elevada y constante y la máxima rentabilidad. Gracias a los breves tiempos de preparación y al manejo intuitivo, los procesos siguen siendo eficientes - y sus cuchillas lo son permanentemente.
La afiladora KSG garantiza un mecanizado cuidadoso de las cuchillas con tiempos de preparación cortos, gracias a una tecnología de afilado inteligente. La unidad de afilado se coloca a través de una mira. La…
¡Obtenga el máximo rendimiento de sus cuchillas loncheadoras! La unidad de afilado weSHARP 7000 le devuelve las características originales de corte ideal y el máximo rendimiento de sus cuchillas, de forma rápida y…
El afilador weSHARP 5000 se encarga de que las cuchillas de la loncheadora recuperen todo su rendimiento de corte tras un largo período de uso y usted pueda aprovechar así todo el potencial de su loncheadora. El…
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