«La nueva línea de Weber ha cumplido todos nuestros sueños».
Desde hace más de 100 años, el grupo Panvita produce productos loncheados, carne fresca y embutidos de toda clase. Desde una pequeña empresa fundada en Gornja Radgona en el año 1922, la empresa eslovena ha seguido creciendo hasta convertirse en uno de los proveedores de productos cárnicos líderes en la región. En la actualidad, el grupo Panvita está compuesto por nueve empresas asociadas con una única visión: conseguir una ganadería sostenible y una producción alimentaria respetuosa con el medio ambiente en el sector de los embutidos loncheados.
La empresa necesitaba una solución de línea de aplicación universal para poder procesar con flexibilidad su amplio catálogo de embutidos loncheados y productos cárnicos. Samo Polanec, director de producción de Panvita, nos explica por qué Weber era el socio perfecto para conseguirlo.
La mayor eficiencia en el sector de la producción de alimentos cárnicos gracias a la solución de línea Weber.
Los requisitos de la empresa de productos cárnicos Panvita, de Eslovenia, eran: la mayor flexibilidad posible, un aumento del volumen de producción y unos costes de personal reducidos. La solución de línea de Weber está compuesta por una loncheadora 405, el modelo anterior a la weSLICE 4500, una cargadora,un solapador y una wePACK 7000 de Weber, por lo que es la opción perfecta para cumplir con todo lo que pedían; la línea es capaz de procesar 15 tipos de aplicaciones diferentes en dos turnos diarios sin retrasos y puede controlarla una única persona. De este modo, el volumen de producción aumentó notablemente y, a su vez, se redujo la necesidad de personal. La solución de línea flexible también se adapta al catálogo de diferentes tipos de productos loncheados, embutidos y conservas (que además siempre está en constante crecimiento) y, a su vez, garantiza a largo plazo la posición de Panvita como uno de los principales proveedores de productos cárnicos de Eslovenia.
